Os benefícios da alimentação saudável vão muito além da prevenção de doenças e distúrbios. Quem tem bons hábitos alimentares tem mais disposição e bom humor, melhora a aparência, tem mais facilidade nos estudos e no trabalho e por aí vai.
Neste artigo, explicamos porque adotar uma dieta balanceada reflete na saúde, bem-estar e qualidade de vida como um todo. Entenda, também, como a nutrição funcional pode ajudar a chegar lá. Boa leitura!
Quais são os benefícios da alimentação saudável?
Os benefícios de manter uma alimentação saudável são incontáveis. Por exemplo:
- Previne doenças crônicas, como diabetes, obesidade, hipertensão, entre outras;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Auxilia o funcionamento de todos os sistemas do organismo;
- Melhora a aparência da pele, unhas e cabelos, bem como dos dentes;
- Ativa a disposição e a capacidade cognitiva;
- Reduz os distúrbios do comportamento, como irritação, ansiedade, hiperatividade, tensão pré-menstrual, entre outros;
- Otimiza o desempenho nas práticas esportivas;
- Ajuda a economizar, pois se baseia em alimentos in natura, produzidos regionalmente — os quais rendem mais e são mais baratos.
Como ter uma dieta saudável no dia a dia?
Uma dieta saudável se baseia em escolhas alimentares conscientes. Para isso, é preciso seguir algumas estratégias simples, mas imprescindíveis. Conheça-as a seguir!
Prefira opções in natura
Os alimentos in natura e minimamente processados são a base de uma alimentação saudável. Esses nada mais são do que frutas, verduras, legumes, raízes, tubérculos, leguminosas, oleaginosas, grãos, cereais integrais, ovos, laticínios e carnes frescas, em geral, alimentos produzidos em sua região.
Fuja da monotonia nutricional
Banana é saudável, mas, comer só banana não. Exageros à parte, isso leva o organismo à chamada monotonia nutricional, ou seja, fornece o aporte de um único tipo de nutriente, deixando-o carente em relação aos demais.
Faça pratos coloridos
Para ter toda a variedade de nutrientes que o organismo necessita, monte refeições bem coloridas. Além disso, não tenha medo de experimentar preparos novos. O segredo é sempre preferir os assados e grelhados aos fritos ou cheios de molhos.
Não fique muito tempo em jejum
Faça três refeições principais (café da manhã, almoço e janta) e, pelo menos, dois lanches saudáveis por dia. E, por maior que seja a correria diária, não pule as refeições!
Coma arroz e feijão
O prato típico brasileiro é um ótimo exemplo de bom balanço nutricional. A combinação de arroz e feijão é rica em fibras que, além de darem a sensação de saciedade, diminuem a absorção de açúcares e gorduras.
Evite as gorduras
Para deixar as carnes mais saudáveis, retire as peles e as capas de gordura aparentes. Limite, também, a ingestão de óleos vegetais, azeite ou manteiga a uma colher de sopa por dia. A saúde do seu coração agradece.
Evite opções industrializadas
Os alimentos processados e ultraprocessados devem ser ingeridos, somente, esporadicamente. Isso porque, além de serem calorias “vazias” (sem nutrientes), trazem uma série de aditivos prejudiciais à saúde. Por isso, evite:
- refrigerantes;
- bolos à base de preparos prontos (caixinhas);
- bolachas recheadas;
- guloseimas em geral;
- salgadinhos de pacote;
- macarrão instantâneo;
- sopas, molhos e temperos prontos;
- embutidos (salsicha, linguiça, presunto, peito de peru, entre outros);
- pratos prontos congelados (lasanhas, empanados de frango, hambúrgueres etc).
Reduza o sal
Diminua a quantidade de sal nos preparos, substituindo-os por outros temperos (como ervas frescas). Além disso, retire o saleiro da mesa.
Beba mais água
Quem mata a sede é água. Portanto, beba, pelo menos, 2 litros de água por dia, sempre nos intervalos das refeições. Já os sucos de fruta podem ser reservados para se deliciar em momentos específicos (substituindo as bebidas alcoólicas, por exemplo).
Leia os rótulos
Os rótulos dos alimentos mostram quais são os ingredientes e aditivos utilizados nas composições. Dicas:
- dê preferência aos alimentos com menores teores de sal e açúcar;
- o primeiro item da lista é o ingrediente que aparece em maior quantidade no alimento, seguindo em ordem descrescente;
- um número elevado de ingredientes e/ou de nomes pouco familiares indicam que o produto é ultraprocessado — melhor evitá-lo.
Como a nutrição funcional pode ajudar?
A nutrição funcional considera os sinais, sintomas e características específicas de cada pessoa e os relaciona à carência ou ao excesso de certos nutrientes. Dessa forma, possibilita corrigir os desequilíbrios que afetam o organismo.
Agora que você conhece os benefícios da alimentação saudável, conte com a nossa nutricionista funcional para ajudá-la a chegar lá. Faça sua avaliação no Espaço Binah, clínica de referência na saúde da mulher, localizada no Multi Open Shopping, ao sul de Florianópolis (SC).
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